Estas deliciosas tortillas color aceituna son un plato tradicional. La receta clásica siempre usa rellenar de maíz con en frituras, luego cubrirlas en una salsa que elaborada a base chiles serranos y además perejil. https://enchiladas-verdes-jauja874711.pointblog.net/cuál-es-la-receta-auténtica-de-enchiladas-verdes-94701214